Суши давно стали символом здорового питания, но их польза напрямую зависит от выбранного вида. Диетолог Аманда Сериф, член Британской ассоциации питания, объяснила, какие варианты стоит есть регулярно, а какие сравнимы с фастфудом.
В топ полезных видов суши эксперт относит:
Между тем диетолог советует отказаться от сашими из рыбы-мч, роллов «Калифорния» и «Дракон», нигири с угрем. Первый вариант может содержать опасное количество ртути, а остальные — большое количество лишних калорий.
Традиционные японские суши с качественной рыбой и минимумом обработки — отличный выбор. А вот западные варианты с обжаренными ингредиентами и калорийными соусами лучше есть реже, заключает эксперт.
Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале @championat_lifestyle рассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.